Spätburgunder Smagekasse
Smagekassen er senest opdateret den 27-06-2026
Gå på tysk og østrigsk opdagelse i den imponerende "Spätburgunder-smagekasse"!
Find saftige, intense og komplekse Spätburgunder-vine (også kendt som Pinot Noir) fra nogle af de mest eftertragtede områder, bl.a. Pfalz og Baden.
Vinene i kassen kommer fra vinproducenter med imponerende CV’er i rygsækken. Markowitsch har slået to kultvine fra Romanée-Conti, og Weingut Ziereisen er en af Tysklands få 100-point-producenter.
Fire ud af seks vine er enkeltmarksvine og behandlet som stor bourgogne. Internationalt topratede rødvine fra nogle af Tysklands og Østrigs bedste vinmagere – og til en vildt skarp pris. Kan man sige andet end: "Danke schön und prost!"
Smagekassen indeholder:
1 fl. Markowitsch Pinot Noir 2025 ØKO
"94 point. Økologisk, charmerende og med en kølig elegance, der smager langt dyrere end den er." - Dorthe Kristine
"93 point. Det er Pinot Noir, som har den burgundiske stil, men alligevel er køligere i udtrykket" - Mad og Monopolet
RØD ALARM… Den østrigske bourgogne-dræber er tilbage!
Vi har et ritual ved de årlige kontraktforhandlinger med Markowitsch om at tigge om en større allokation af deres Pinot Noir-scoop. De nye årgange bliver så hurtigt udsolgt, at det næsten er pinligt. Der er bare ikke noget at gøre. Markowitsch har kun ganske lille produktion og vi må nøjes med det vi kan få.
"Genkøbsfaktor 10/10", "Imponerende kvalitet til prisen" og "6/6 valuestjerner"... Det er citater som disse fra vinanmelderne, der gør Markowitsch Pinot Noir til et truet dyr på vin-savannen.
Nu starter rivegildet om den fantastiske 2025-årgang, der er skabt på certificerede ØKO-druer fra selveste Ried Scheibner. Kalkstensmarkens topdruer er ellers normalt forbeholdt flagskibet Pinot Noir Reserve, som slog to kultvine fra Romanée-Conti ved en nu verdensberømt blindsmagning!
De hurtige får lækker Pinot-Noir-DNA med mineralsk nerve og en smygende silkeblød tekstur, der sender tankerne på himmelflugt mod højt prissatte top-bourgogner... Vi forventer ekstrem rift om disse alt for få flasker!
1 fl. Axel Pauly Spätburgunder Reserve 2023
"94 points. All the suppleness, forest floor and earthiness of Pinot Noir is apparent upon that first sniff. Its fragrance marries the supple smokiness on the nose. The palate is silky, flowing, bright freshness. Slate lends precision, cut, poise and length that rings with cherry and graphite. Its tannins are as fine as dust." - Vinous
"93 points. Full-bodied, sweet and generous on the palate, this is a full-bodied, intense and structured yet silky and fresh Pinot Noir" - Robert Parker
"92 point" - James Suckling
"92 point" - Mosel Fine Wines
“#1 Best Spätburgunder from the Mosel“ – Faszination Mosel (tidl. Årg)
"4,1 stjerner" - Vivino
Mosel er ikke kun lig med stor Riesling… Axel Pauly formår også at lave helt eminent Pinot Noir og senest blev hans ”Reserve”-flagskib udråbt som testvinder hos vinmediet Fasniation Mosel.
Vi er endnu engang tildelt ganske få kasser af Mosel-kometens svar på Grand Cru bourgogne fra de stejle skifermarker Schloßberg og Niederberg–Helden i Lieser.
Hele 22 måneders fadlagring på franske barriques siger alt om ambitionsniveauet i denne guddommelige Pinot Noir, som er inspireret af Axel Paulys virke som "kælderrotte" hos renommerede navne i Californien og New Zealand.
Ren verdensklasse og hyldet som en af de største rødvine på Spätburgunder i hele Mosel!
1 fl. Weingut Ziereisen TAL (Talrain) Spätburgunder 2023
"94 point. Kast dig ud i Baden, kast dig i armene på Ziereisen ... Balancen er meget imponerende, og det hele går bare op i en højere enhed - og så koster det ikke mere!? Prisvurdering: ★★★★★★ 6 / 6" - Vinonyme
"91 points. Ziereisen's 2023 Spätburgunder TAL 23 is from the Talrain, which is located at nearly 500 meters in altitude on iron-rich limestone soils. This coolish terroir characterizes the wine through and through. Smoke, dark berries, cherries, limestone and a unique spiciness characterize this Pinot Noir" - Robert Parker
Udsolgt 2 timer efter publiceringen af Jyllands-Postens store Spätburgunder-smagning, hvor Ziereisen Talrain smadrede al konkurrence… Testvinderen er nu klar i den lækre 2023-årgang – hvormed rivegildet om DK’s nok mest eftertragtede Pinot Noir kan skydes i gang!
Spätburgunder af navn. Men fransk langt ind i sjælen... Bourgognefan, snyd dig ikke for denne vin!
"En jordbund som Romaneé-Conti, intet andet end jern, kalk og ler" - Hanspeter Ziereisen
“The French swear by their terroir – in this respect I am a Frenchman.” - Hanspeter Ziereisen
Hanspeter Ziereisen er manden bag den sensationelle Spätburgunder Talrain, der er en af Tysklands mest unikke og sjældne terroirvine fra et isoleret liggende, amfiteater-formet frimærke på 1,5 hektar.
Vi er 500 meter oppe i Schwarzwald og mange kilometer fra resten af Ziereisens marker! Men denne mikromark måtte han bare eje - efter at have analyseret jordbunden og fundet den ene parallel efter den anden med klodens mest berømte terroir:
Det højtliggende terroir med jernholdig kalksten giver Talrain en silkeagtig elegance, der i hænderne på Tysklands fineste rødvinsmager forvandles til så silkefin, køligt peberkrydret og mineralsk en Pinot Noir, at sammenligninger med Vosne-Romanée og Volnay ligger lige for…
"I remain prepared to one day name Ziereisen's Talrain among the greatest Pinot Noirs from outside Burgundy." – Robert Parker
Der bliver igen kæmpe rift om vores desværre alt for få flasker... Læs blot anmeldernes vurdering af Tysklands – og i særdeleshed Baden-regionens – netop for Spätburgunder helt brillante 2023-årgang…
"The successful pinot noir (spatburgunder) wines of the 2023 vintage in Germany are very similar to the 2023 vintage red wines of Burgundy, but with a touch more acidity. That’s a good thing in ripe vintages like this." – James Suckling
"Hvor stilen i andre områder er mere typisk tysk med urtede noter, er Baden det område, der minder mig mest om Bourgogne. 2023 var generelt et flot og konsistent år med et højt niveau og mange rigtigt flotte vine. En årgang jeg klart vil anbefale, hvis man kigger mod både at drikke nu og gemme nogle år." – Thomas Rydberg, Din VinGuide
1 fl. Weingut Ziereisen TS (Tschuppen) Blauer Spätburgunder 2023
"94 point. Altså.. Den er forblændende skarp! Prisvurdering: ★★★★★★ 6/6" - Vinonyme
"92 points. TS 23 opens with a generous and fleshy bouquet of dark cherries and berries intertwined with earthy as well as toasty nuances. Fresh, refined and silky on the palate." - Robert Parker
Vores lager har stået gabende tomt, siden forrige årgang af vinen opnåede skalaens absolutte topkarakter i Jyllands-Postens stortest af Spätburgundere – toppet med overskriften "Bourgogne-dræber til 120 kr. er pinot-paradisisk til prisen." Nu kan utålmodige fans godt ruste sig til rivegildet om samme unikke topkøb i den fremragende nye 2023-årgang, hvor vinen høster sin hidtil højeste rating hos Robert Parker – der ligefrem anbefaler TS som et alternativ til Ziereisens prestigefyldte Jaspis-serie, hvor vinene koster op til 1150 kr. flasken…
”Those who find the Jaspis wines from the oldest vines too expensive can look forward to the level below, namely the 2023 Spätburgunders Rhini (RH), Talrain (Tal), Schulen (S) and Tschuppen (TS); in this price range, Ziereisen is almost unbeatable.” – Robert Parker
Og apropos bourgogne-dræber… I konkurrence med over 800 blindsmagte Pinot Noir-vine hos Tuesday Blind Tastings imponerer Ziereisen Tschuppen med 96/100 point på niveau med både Pierre Damoys +5.000 kr. dyre Chapelle-Chambertin Grand Cru og andre burgundiske sværvægtere fra fx Clos de Vougeot, Clos Saint-Denis og Latricieres-Chambertin.
Tschuppen (TS) har navn efter en unik, sydvendt parcel øverst oppe på det stejle og stærkt kalkstensholdige Efringer Oelberg i Sydbaden. I glasset leverer vinen en imponerende autentisk gengivelse af sit terroir. Vi taler relativt powerfuld Pinot Noir med et køligt, burgundisk præg. Ikke ulig Corton og Pommard - men tilsat 100-point-winemakeren Hanspeter Ziereisens unikke personlighed...
Spontangæring fulgt af en omkring 6 uger lang macerationstid trækker seriøs farve, smag og tanniner fra drueskindet. Herefter omstikkes vinen til 20-24 måneders lagring på brugte barriquefade fra tyske Assmann. Vin aftappes uden klaring og filtrering. En for prislejet uhørt seriøs fremstillingsproces.
Årgang efter årgang flokkes vineksperter for at hylde Ziereisens Tschuppen som en af verdens vildeste Pinot Noir-values. Og det kan i særlig grad mærkes på efterspørgslen, når vi taler topårgange som 2023...
"The successful pinot noir (spatburgunder) wines of the 2023 vintage in Germany are very similar to the 2023 vintage red wines of Burgundy, but with a touch more acidity. That’s a good thing in ripe vintages like this." – James Suckling
"Hvor stilen i andre områder er mere typisk tysk med urtede noter, er Baden det område, der minder mig mest om Bourgogne. 2023 var generelt et flot og konsistent år med et højt niveau og mange rigtigt flotte vine. En årgang jeg klart vil anbefale, hvis man kigger mod både at drikke nu og gemme nogle år." – Thomas Rydberg, Din VinGuide
1 fl. Rudi Rüttger Spätburgunder Vom Kalkboden Pfalz 2024
""95 point. For lidt over et døgn siden købte jeg 12 flasker af denne vin, og nu er der allerede forsvundet tre! ... Pinot Noir elskere vil flippe helt ud, når de nyder Rudi’s meget burgundiske vin, serveret let sval. Et fantastisk køb til 65 kr." - Vin-Top-10.dk
"94 point. Det her er og bliver en af de bedste pinot noir køb jeg kender til" - Winewherever, Rasmus Christensen
"94 point. Saftige jordbær og hindbær danser rundt i glasset, mens kalkjorden fra Pfalz giver et lille mineralsk blink i øjet" - Dorthe Kristine
"93 point" - Flaskehalsen
"92 point. Anmelderne (inklusiv mig selv) står næsten i kø for at give denne vin en høj score." - Mad og Monopolet
"92 point" - Vinonyme
"92 point. En af, hvis ikke Danmarks bedste spatburgundere til prisen" - Vinonyme
"92 point" - Vin.connaisseur
Mon ikke ovenstående ratings siger alt? Sjældent har så mange anmeldere været så enige om SÅ vild en value!
Kvaliteten i Rudi Rüttgers Spätburgunder Vom Kalkboden er så unik til prisen, at vinen igen og igen er udsolgt… Vi kan nu endelig tilbyde DK's måske mest populære tyske Pinot Noir i den nye og længe ventede årgang 2024, der emmer af læskende rød bærfrugt og mineralsk finesse.
Kvaliteten er ikke tilfældig… Druerne plukkes fra kølige kalkmarker ved Neuleiningen i det nordlige Pfalz, mens Rudolph Rüttger er topuddannet ønolog fra Klosterneuburg og har lavet vin på New Zealand. Det sidste smager man fra første slurk i hans saftige, elegante 2024’er...
“It has been a rather cool vintage compared to many ones before, so, to gain the same ripness (sugar level) we would let the fruits hang outside for a comparable longer period, maybe part of the explanation why, in our opinion, it has a little more minerality … But these are nuances, we find it is again very much the same style, same type of wine, as previous vintages.” – Rudolph Rüttger (om Spätburgunder Vom Kalkboden 2024)
1 fl. Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Réserve Pfalz 2022
"93 point. Valuerating: ★★★★★ (5 ud af 6) Jo længere jeg går ned i Rüttgers kælder, jo mere føles det som et kup – og denne enkeltmarks Réserve er et klart bevis på, at det betaler sig at tage pristrappen en tand op. Balancen er skarp, lækkerheden høj, og prisen stadig uanstændigt lav." - Vinonyme
"92 point" - Mad og Monopolet
"92 point" - Winewherever, Rasmus Christensen
"91 point" - Houlberg
"90 point" - Din VinGuide
"92-93 point. Dyb, elegant og ret kompleks pinot fra Pfalz med masser af tilpas solmodne, røde bær og en lille pikant ristning i duft. Flot koncentreret og saftig i munden..." - Rolf Madsen, Vinexpressen
"... a fantastic vintage to get beyond Riesling. Pinots, in shades of white, grey and especially red, show excellent must weights and volume. Well timed, as recent attention and stunning examples suggest that Spätburgunder is the next chapter in German wine." – Jancis Robinson om årgang 2022 i Tyskland.
"The 2022 German vintage enjoyed the boons of a warm and sunny summer, and the resulting wines – both white and red – are proving to be excellent in both balance and flavor." – Wine Searcher
Den bedste årgang nogensinde af Rudis Reserve-flagskib?
Ligesom Bordeaux, Bourgogne og de øvrige topregioner i Europa udnyttede Rudi Rüttger til fulde den solskinsrige årgang 2022 til at lave sin topvin, der igennem de senere år er blevet mange danskeres foretrukne bourgogne-alternativ.
Hvor den kølige årgang 2021 pegede i retning af Volnay, så er 2022 med sin opulente Pinot Noir-frugt og flotte tanniner mere i boldgade med Gevrey Chambertin. Dog uden på noget tidspunkt at miste sit karakteristiske mineralske antrit.
“Compared to the cool late 2021 vintage, 2022 delivered more opulence and structure. This Réserve-style Pinot reflects the warmth of the year but retained the precision and minerality of our sites.” – Rudi Rüttger, ejer og vinmager, om den nye årgang 2022
Rudis naboer hedder Kuhn og Knipser - verdensberømte VDP-producenter kendt for flere hundrede kroners Pinot Noir Grosses Gewächs. Rudis flagskib er endnu uopdaget på den store internationale scene, og det giver os mulighed for at forhandle en vanvittig lav pris!
Enkeltmarken Neuleininger Sonnenberg ligger klos op ad et aktivt kalkstenbrud og skråner direkte mod syd. Solskinnet giver frugtpower, mens kalkstenen giver kølig friskhed og mineralsk finesse som i stor rød bourgogne. Vi taler er helt perfekt terroir til Pinot Noir.
Vindata
Indhold
Alkohol-%
Emballage